Мой здоровый рацион

Рецепт Салат ( Свёкла, чеснок, соль). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат ( Свёкла, чеснок, соль)

Свёкла " Redmere farms " 246 г
Чеснок 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ( Свёкла, чеснок, соль)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.7% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 7.8% 2844 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 24.6% 909 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.5% 2643 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 47368 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.9% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.1% 4390 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 6.9% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 9.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 77.563 мкг 400 мкг 19.4% 43.3% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 9.4% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.7% 31915 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3978 мг 20 мг 2% 4.5% 5028 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.59 мг 2500 мг 12.1% 27% 826 г
Кальций, Ca 21.91 мг 1000 мг 2.2% 4.9% 4564 г
Кремний, Si 0.071 мг 30 мг 0.2% 0.4% 42254 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 12.9% 1725 г
Натрий, Na 346.57 мг 1300 мг 26.7% 59.6% 375 г
Сера, S 18.73 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5339 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 11.2% 2005 г
Хлор, Cl 235.83 мг 2300 мг 10.3% 23% 975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 10% 2200 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Кобальт, Co 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 6.9% 3257 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.3391 мг 2 мг 17% 37.9% 590 г
Медь, Cu 76.32 мкг 1000 мкг 7.6% 17% 1310 г
Молибден, Mo 1.133 мкг 70 мкг 1.6% 3.6% 6178 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 1.07 мкг 55 мкг 1.9% 4.2% 5140 г
Фтор, F 0.23 мкг 4000 мкг 1739130 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 4.9% 4545 г
Цинк, Zn 0.3696 мг 12 мг 3.1% 6.9% 3247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат ( Свёкла, чеснок, соль) составляет 44,8 кКал.

  • Порция = 127 гр (56.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов