| Куриная грудка (филе) | 282 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 34.8 г | 76 г | 45.8% | 24.7% | 218 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.7% | 1143 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3919 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 121.22 мг | 500 мг | 24.2% | 13% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.207 мг | 5 мг | 44.1% | 23.8% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.197 мг | 2 мг | 59.9% | 32.3% | 167 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.288 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 5.5% | 968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 3.9% | 1389 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3538 мг | 20 мг | 56.8% | 30.6% | 176 г |
| Ниацин | 16.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.14 мг | 2500 мг | 17.2% | 9.3% | 580 г |
| Кальций, Ca | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8453 г |
| Магний, Mg | 126.97 мг | 400 мг | 31.7% | 17.1% | 315 г |
| Натрий, Na | 88.63 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.7% | 1467 г |
| Сера, S | 332.2 мг | 1000 мг | 33.2% | 17.9% | 301 г |
| Фосфор, P | 252.5 мг | 800 мг | 31.6% | 17% | 317 г |
| Хлор, Cl | 113.69 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.6% | 2023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.075 мг | 18 мг | 11.5% | 6.2% | 867 г |
| Йод, I | 8.86 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.2% | 1693 г |
| Кобальт, Co | 13.288 мкг | 10 мкг | 132.9% | 71.6% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6780 г |
| Медь, Cu | 118.12 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.4% | 847 г |
| Молибден, Mo | 16.241 мкг | 70 мкг | 23.2% | 12.5% | 431 г |
| Селен, Se | 33.663 мкг | 55 мкг | 61.2% | 33% | 163 г |
| Фтор, F | 191.94 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.6% | 2084 г |
| Хром, Cr | 36.91 мкг | 50 мкг | 73.8% | 39.8% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.9194 мг | 12 мг | 16% | 8.6% | 625 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.687 г | ~ | |||
| Валин | 1.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.949 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.923 г | ~ | |||
| Лизин | 3.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.285 г | ~ | |||
| Треонин | 1.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.894 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.864 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 1.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.178 г | ~ | |||
| Пролин | 1.491 г | ~ | |||
| Серин | 1.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.449 г | min 16.8 г | 14.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленая котлета из курогрудки составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».