Мой здоровый рацион

Рецепт Похлебка из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Похлебка из чечевицы

Лук репчатый 1 Штука
Сельдерей 280 г
чеснок 1 зубчик 1 г
Масло тыквенное (Масла и жиры) 34 г
Зажарка 60 г
Картофель 1.5 Штука
Чечевица, зерно 280 г
Вода 940 г
Соус Хреновина [Uni Dan] 60 г
Сахар песок 15 г
Перец болгарский 1 шт. 0.5 Порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Похлебка из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.5% 1810 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.7% 1750 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.2% 1888 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.5% 870 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 18.4% 641 г
бета Каротин 0.844 мг 5 мг 16.9% 19.9% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3103 г
Витамин В4, холин 17.25 мг 500 мг 3.5% 4.1% 2899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.6% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 9.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 17.751 мкг 400 мкг 4.4% 5.2% 2253 г
Витамин C, аскорбиновая 12.58 мг 90 мг 14% 16.5% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 5.4% 2155 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25126 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.2092 мг 20 мг 6% 7.1% 1654 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.57 мг 2500 мг 9.3% 11% 1080 г
Кальций, Ca 36.86 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2713 г
Кремний, Si 16.582 мг 30 мг 55.3% 65.1% 181 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 7.1% 1665 г
Натрий, Na 39.22 мг 1300 мг 3% 3.5% 3315 г
Сера, S 34.61 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2889 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 12% 983 г
Хлор, Cl 24.03 мг 2300 мг 1% 1.2% 9571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 123.2 мкг ~
Ванадий, V 20.36 мкг ~
Железо, Fe 2.111 мг 18 мг 11.7% 13.8% 853 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5495 г
Кобальт, Co 3.003 мкг 10 мкг 30% 35.3% 333 г
Литий, Li 19.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.2611 мг 2 мг 13.1% 15.4% 766 г
Медь, Cu 125.94 мкг 1000 мкг 12.6% 14.8% 794 г
Молибден, Mo 15.106 мкг 70 мкг 21.6% 25.4% 463 г
Никель, Ni 26.852 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 3.681 мкг 55 мкг 6.7% 7.9% 1494 г
Стронций, Sr 12.91 мкг ~
Титан, Ti 43.52 мкг ~
Фтор, F 58.19 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6874 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 11.7% 1008 г
Цинк, Zn 0.5087 мг 12 мг 4.2% 4.9% 2359 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Похлебка из чечевицы составляет 84,9 кКал.

  • Порция = 551 гр (467.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».