| Куриная грудка (филе) | 1640 г |
| Яйцо куриное | 630 г |
| Смесь Панировочная [Бакалея 101] | 140 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 18.6% | 371 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.1% | 1120 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.8% | 1184 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.4% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 124.58 мг | 500 мг | 24.9% | 17.1% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.392 мг | 5 мг | 27.8% | 19.1% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 20.8% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.157 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.5% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.1% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 5.415 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.4% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3317 мг | 20 мг | 31.7% | 21.8% | 316 г |
| Ниацин | 7.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.31 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.7% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4919 г |
| Магний, Mg | 63.23 мг | 400 мг | 15.8% | 10.9% | 633 г |
| Натрий, Na | 77.8 мг | 1300 мг | 6% | 4.1% | 1671 г |
| Сера, S | 204.2 мг | 1000 мг | 20.4% | 14% | 490 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 14.7% | 468 г |
| Хлор, Cl | 95.56 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.9% | 2407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 6.3% | 1093 г |
| Йод, I | 9.55 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.4% | 1571 г |
| Кобальт, Co | 8.962 мкг | 10 мкг | 89.6% | 61.7% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9217 г |
| Медь, Cu | 78.08 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.4% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 9.285 мкг | 70 мкг | 13.3% | 9.2% | 754 г |
| Селен, Se | 24.142 мкг | 55 мкг | 43.9% | 30.2% | 228 г |
| Фтор, F | 105.47 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3793 г |
| Хром, Cr | 18.52 мкг | 50 мкг | 37% | 25.5% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.2048 мг | 12 мг | 10% | 6.9% | 996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.482 г | ~ | |||
| Валин | 1.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.671 г | ~ | |||
| Лизин | 2.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.8 г | ~ | |||
| Треонин | 0.938 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.914 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.755 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.954 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.828 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».