| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Картофель (Тушение) | 275 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 270 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 16.2% | 704 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.4% | 4667 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.1 мкг | 900 мкг | 11.1% | 12.7% | 899 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 13.7% | 835 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 32.91 мг | 500 мг | 6.6% | 7.6% | 1519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 6.6% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 12.2% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.538 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.53 мг | 90 мг | 10.6% | 12.1% | 944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 21.3% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6059 мг | 20 мг | 18% | 20.6% | 555 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.32 мг | 2500 мг | 14.2% | 16.2% | 706 г |
| Кальций, Ca | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3772 г |
| Кремний, Si | 31.416 мг | 30 мг | 104.7% | 119.8% | 95 г |
| Магний, Mg | 22.2 мг | 400 мг | 5.6% | 6.4% | 1802 г |
| Натрий, Na | 28.41 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.5% | 4576 г |
| Сера, S | 122.46 мг | 1000 мг | 12.2% | 14% | 817 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 13% | 877 г |
| Хлор, Cl | 38.98 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 5.5% | 2091 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 3.33 мкг | 10 мкг | 33.3% | 38.1% | 300 г |
| Литий, Li | 25.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 8.5% | 1356 г |
| Медь, Cu | 98.9 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 11.3% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 6.526 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.6% | 1073 г |
| Никель, Ni | 7.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.481 мкг | 55 мкг | 13.6% | 15.6% | 735 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21042 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 11.7% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.6644 мг | 12 мг | 5.5% | 6.3% | 1806 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 0.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу (капуста, картофель, куриное мясо) составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».