| Треска | 350 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Смесь малобелковую рисовая | 0 г |
| Соус чили шрирача | 0 г |
| Водоросли Вакаме сухие | 0 г |
| Горбуша | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 22.9% | 503 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.7% | 2435 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2863 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.8% | 6207 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 64.73 мг | 500 мг | 12.9% | 14.8% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 9.3% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 17.2% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.573 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.122 мкг | 3 мкг | 70.7% | 81.3% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 3.1% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.595 мкг | 10 мкг | 36% | 41.4% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 7.5% | 1543 г |
| Витамин Н, биотин | 5.481 мкг | 50 мкг | 11% | 12.6% | 912 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6702 мг | 20 мг | 28.4% | 32.6% | 353 г |
| Ниацин | 2.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.67 мг | 2500 мг | 12.5% | 14.4% | 800 г |
| Кальций, Ca | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3911 г |
| Кремний, Si | 0.783 мг | 30 мг | 2.6% | 3% | 3831 г |
| Магний, Mg | 27.56 мг | 400 мг | 6.9% | 7.9% | 1451 г |
| Натрий, Na | 51.5 мг | 1300 мг | 4% | 4.6% | 2524 г |
| Сера, S | 175.29 мг | 1000 мг | 17.5% | 20.1% | 570 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 26.3% | 437 г |
| Хлор, Cl | 142.6 мг | 2300 мг | 6.2% | 7.1% | 1613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 3.7% | 3082 г |
| Йод, I | 87.93 мкг | 150 мкг | 58.6% | 67.4% | 171 г |
| Кобальт, Co | 22.969 мкг | 10 мкг | 229.7% | 264% | 44 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 5.7% | 2014 г |
| Медь, Cu | 127.71 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 14.7% | 783 г |
| Молибден, Mo | 3.553 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.9% | 1970 г |
| Никель, Ni | 7.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.04 мкг | 55 мкг | 47.3% | 54.4% | 211 г |
| Фтор, F | 510.14 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 14.7% | 784 г |
| Хром, Cr | 46.79 мкг | 50 мкг | 93.6% | 107.6% | 107 г |
| Цинк, Zn | 0.8964 мг | 12 мг | 7.5% | 8.6% | 1339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лизин | 1.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.832 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Глицин | 0.76 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 76.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | min 16.8 г | 3.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.499 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш рыбный составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».