Мой здоровый рацион

Рецепт овощной салат 17.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной салат 17.04

Масло подсолнечное 10 г
Салат 61 г
Лук зеленый (перо) 11 г
Укроп 8 г
Огурец, парниковый 62 г
Перец красный сладкий 68 г
Помидоры (томаты), парниковые 143 г
Редис 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной салат 17.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.7% 2240 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.6% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.7% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.4% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.8 мкг 900 мкг 16.3% 42.2% 613 г
бета Каротин 0.881 мг 5 мг 17.6% 45.6% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7% 3750 г
Витамин В4, холин 5.18 мг 500 мг 1% 2.6% 9653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 10.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 21.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 15.663 мкг 400 мкг 3.9% 10.1% 2554 г
Витамин C, аскорбиновая 56.28 мг 90 мг 62.5% 161.9% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.473 мг 15 мг 9.8% 25.4% 1018 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 3.4% 7576 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 74.4% 349 г
Витамин РР, НЭ 0.6531 мг 20 мг 3.3% 8.5% 3062 г
Макроэлементы
Калий, K 218.13 мг 2500 мг 8.7% 22.5% 1146 г
Кальций, Ca 29.96 мг 1000 мг 3% 7.8% 3338 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 13% 2003 г
Натрий, Na 12.79 мг 1300 мг 1% 2.6% 10164 г
Сера, S 6.97 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14347 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 10.6% 2462 г
Хлор, Cl 40.96 мг 2300 мг 1.8% 4.7% 5615 г
Микроэлементы
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 51.07 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 9.1% 2885 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 6.7% 3846 г
Кобальт, Co 3.84 мкг 10 мкг 38.4% 99.5% 260 г
Марганец, Mn 0.1911 мг 2 мг 9.6% 24.9% 1047 г
Медь, Cu 111.75 мкг 1000 мкг 11.2% 29% 895 г
Молибден, Mo 4.321 мкг 70 мкг 6.2% 16.1% 1620 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19784 г
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21390 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 29.3% 887 г
Цинк, Zn 0.2659 мг 12 мг 2.2% 5.7% 4513 г

Энергетическая ценность овощной салат 17.04 составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».