Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич

Яйцо куриное 300 г
Сахар-песок 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.9 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.5% 1070 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 6.1% 444 г
Углеводы 57.3 г 219 г 26.2% 7.1% 382 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.3% 1176 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 3% 888 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Витамин В4, холин 60.62 мг 500 мг 12.1% 3.3% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 1.8% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.905 мкг 400 мкг 3.5% 0.9% 2877 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.3% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 1.7% 1591 г
Витамин Н, биотин 3.838 мкг 50 мкг 7.7% 2.1% 1303 г
Витамин РР, НЭ 1.9714 мг 20 мг 9.9% 2.7% 1015 г
Макроэлементы
Калий, K 83.1 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 3008 г
Кальций, Ca 20.57 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4861 г
Кремний, Si 1.905 мг 30 мг 6.4% 1.7% 1575 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4260 г
Натрий, Na 22.95 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5664 г
Сера, S 59.62 мг 1000 мг 6% 1.6% 1677 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 2.5% 1100 г
Хлор, Cl 31.81 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7230 г
Микроэлементы
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 42.86 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 1.5% 1749 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4202 г
Кобальт, Co 2.19 мкг 10 мкг 21.9% 5.9% 457 г
Марганец, Mn 0.2759 мг 2 мг 13.8% 3.7% 725 г
Медь, Cu 59.83 мкг 1000 мкг 6% 1.6% 1671 г
Молибден, Mo 6.81 мкг 70 мкг 9.7% 2.6% 1028 г
Селен, Se 7.386 мкг 55 мкг 13.4% 3.6% 745 г
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21822 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.5062 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2371 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кулич составляет 370,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».