| Яйцо куриное | 50 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Мак, семя | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.5% | 1169 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.2% | 1057 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.7% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 6.1% | 1247 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 9.3% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 79.55 мг | 500 мг | 15.9% | 12% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 9% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.444 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.4% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.7% | 1618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 7.806 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11.8% | 641 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8846 мг | 20 мг | 9.4% | 7.1% | 1061 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.86 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.5% | 1702 г |
| Кальций, Ca | 129.64 мг | 1000 мг | 13% | 9.8% | 771 г |
| Кремний, Si | 1.389 мг | 30 мг | 4.6% | 3.5% | 2160 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 5.4% | 1416 г |
| Натрий, Na | 65.53 мг | 1300 мг | 5% | 3.8% | 1984 г |
| Сера, S | 91.6 мг | 1000 мг | 9.2% | 7% | 1092 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 13.5% | 563 г |
| Хлор, Cl | 101.03 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 4.5% | 1673 г |
| Йод, I | 10.73 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.5% | 1398 г |
| Кобальт, Co | 3.778 мкг | 10 мкг | 37.8% | 28.6% | 265 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3638 мг | 2 мг | 18.2% | 13.8% | 550 г |
| Медь, Cu | 96.94 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.3% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 4.703 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.1% | 1488 г |
| Никель, Ni | 2.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.556 мкг | 55 мкг | 21% | 15.9% | 476 г |
| Стронций, Sr | 9.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14798 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.7% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.6419 мг | 12 мг | 5.3% | 4% | 1869 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».