Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с краб. палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с краб. палочками

Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 65 г
Огурец парниковый 90 г
Скумбрия в рукаве 15 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 257 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 257 г
Кукуруза, консервы 200 г
маойнез махеев оливковый 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с краб. палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.5% 1267 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.6% 549 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.2% 3174 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3007 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 5.1% 1349 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Витамин В4, холин 72 мг 500 мг 14.4% 10% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 6.5% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.213 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3917 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 10.5% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 5.5% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6122 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 7.3% 951 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1317 мг 20 мг 5.7% 3.9% 1767 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.04 мг 2500 мг 4.7% 3.3% 2136 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 2% 3391 г
Кремний, Si 4.976 мг 30 мг 16.6% 11.5% 603 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2078 г
Натрий, Na 247.08 мг 1300 мг 19% 13.1% 526 г
Сера, S 74.95 мг 1000 мг 7.5% 5.2% 1334 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 12% 579 г
Хлор, Cl 45.63 мг 2300 мг 2% 1.4% 5041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1952 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2683 г
Кобальт, Co 3.237 мкг 10 мкг 32.4% 22.4% 309 г
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Медь, Cu 46.75 мкг 1000 мкг 4.7% 3.3% 2139 г
Молибден, Mo 1.668 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4197 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 14.3 мкг 55 мкг 26% 18% 385 г
Фтор, F 40.32 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9921 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2370 г
Цинк, Zn 0.5226 мг 12 мг 4.4% 3% 2296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с краб. палочками составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».