| Говядина 1 кат. (Тушение) | 327 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 150 г |
| Спаржа (Варка без слива) | 217 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 163 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Грибы сушеные | 21 г |
| Вода | 260 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 10.6% | 1169 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.6% | 1167 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.6 мкг | 900 мкг | 16.8% | 20.8% | 594 г |
| бета Каротин | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 22.5% | 549 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 28.1 мг | 500 мг | 5.6% | 6.9% | 1779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 7.9% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 10.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.905 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.805 мкг | 3 мкг | 26.8% | 33.2% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 9.7% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 5.2% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 1.285 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.2% | 3891 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3138 мг | 20 мг | 16.6% | 20.5% | 604 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.59 мг | 2500 мг | 8% | 9.9% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5476 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 5.4% | 2270 г |
| Натрий, Na | 22.18 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.1% | 5861 г |
| Сера, S | 81.92 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.1% | 1221 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 13.1% | 943 г |
| Хлор, Cl | 26.94 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.337 мг | 18 мг | 7.4% | 9.2% | 1346 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 2.5% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 3.081 мкг | 10 мкг | 30.8% | 38.1% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 5.4% | 2262 г |
| Медь, Cu | 82.33 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.1% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 5.012 мкг | 70 мкг | 7.2% | 8.9% | 1397 г |
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 57895 г |
| Фтор, F | 52.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7549 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.5% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 1.2039 мг | 12 мг | 10% | 12.4% | 997 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина тушеная с овощами 18.04 составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».