| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 246 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 174 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 141 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 132 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 284 г |
| Лук репчатый | 213 г |
| Сметана 15% жирности | 68 г |
| Яблоко | 0 г |
| Майонез | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Кефир 2,5% жирности | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8% | 1206 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.1% | 949 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.8 мкг | 900 мкг | 28.8% | 27.6% | 348 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 24.5% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 41.58 мг | 500 мг | 8.3% | 8% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.676 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.7% | 1689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.05 мкг | 3 мкг | 68.3% | 65.5% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 3.5% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 3.157 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6% | 1584 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7327 мг | 20 мг | 8.7% | 8.3% | 1154 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.24 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.7% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 46.11 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2169 г |
| Кремний, Si | 0.847 мг | 30 мг | 2.8% | 2.7% | 3542 г |
| Магний, Mg | 30.32 мг | 400 мг | 7.6% | 7.3% | 1319 г |
| Натрий, Na | 1097.1 мг | 1300 мг | 84.4% | 81% | 118 г |
| Сера, S | 76.74 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.4% | 1303 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 13% | 742 г |
| Хлор, Cl | 1372.38 мг | 2300 мг | 59.7% | 57.3% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 7% | 1378 г |
| Йод, I | 11.61 мкг | 150 мкг | 7.7% | 7.4% | 1292 г |
| Кобальт, Co | 10.082 мкг | 10 мкг | 100.8% | 96.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 6.8% | 1406 г |
| Медь, Cu | 77.85 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.5% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 1.891 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.6% | 3702 г |
| Никель, Ni | 1.681 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.864 мкг | 55 мкг | 21.6% | 20.7% | 464 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.94 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4084 г |
| Хром, Cr | 11.76 мкг | 50 мкг | 23.5% | 22.6% | 425 г |
| Цинк, Zn | 0.5614 мг | 12 мг | 4.7% | 4.5% | 2138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 53.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | min 16.8 г | 13.8% | 13.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7% |
Энергетическая ценность Шуба составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».