| Фарш свинина-говядина | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.4 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 9.1% | 309 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 10.9% | 258 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 2% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4805 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 3.9% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 100.1 мг | 500 мг | 20% | 5.6% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 3.9% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 5.4% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.194 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 33501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.524 мкг | 3 мкг | 117.5% | 32.9% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 1.4% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 6.301 мкг | 50 мкг | 12.6% | 3.5% | 794 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5953 мг | 20 мг | 23% | 6.4% | 435 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.39 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.4% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 8857 г |
| Кремний, Si | 15.027 мг | 30 мг | 50.1% | 14% | 200 г |
| Магний, Mg | 35.8 мг | 400 мг | 9% | 2.5% | 1117 г |
| Натрий, Na | 50.28 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.1% | 2586 г |
| Сера, S | 340.34 мг | 1000 мг | 34% | 9.5% | 294 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 6.7% | 416 г |
| Хлор, Cl | 47.58 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 2.6% | 1059 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 1.1% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 9.555 мкг | 10 мкг | 95.6% | 26.7% | 105 г |
| Литий, Li | 0.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 3% | 928 г |
| Медь, Cu | 269.14 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 7.5% | 372 г |
| Молибден, Mo | 10.838 мкг | 70 мкг | 15.5% | 4.3% | 646 г |
| Никель, Ni | 8.921 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.971 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.5% | 1851 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.18 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6331 г |
| Хром, Cr | 8.94 мкг | 50 мкг | 17.9% | 5% | 559 г |
| Цинк, Zn | 4.2824 мг | 12 мг | 35.7% | 10% | 280 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш свинина-говядина с рисом составляет 357,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».