| Фарш свинина курица (50/50) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 87 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Кабачок (Тушение) | 287 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 17.6% | 987 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.7% | 4667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.3% | 1538 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.3 мкг | 900 мкг | 22.8% | 39.7% | 438 г |
| бета Каротин | 1.236 мг | 5 мг | 24.7% | 43% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 28.2% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 33.52 мг | 500 мг | 6.7% | 11.7% | 1492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 14.5% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 24.2% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.258 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 12.5% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.42 мг | 90 мг | 10.5% | 18.3% | 955 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 3.3% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.3% | 5319 г |
| Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% | 40.6% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1654 мг | 20 мг | 10.8% | 18.8% | 924 г |
| Ниацин | 2.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.08 мг | 2500 мг | 11.3% | 19.7% | 883 г |
| Кальций, Ca | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3463 г |
| Кремний, Si | 29.908 мг | 30 мг | 99.7% | 173.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 29.3 мг | 400 мг | 7.3% | 12.7% | 1365 г |
| Натрий, Na | 167.42 мг | 1300 мг | 12.9% | 22.5% | 776 г |
| Сера, S | 86.16 мг | 1000 мг | 8.6% | 15% | 1161 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 15.2% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 263.13 мг | 2300 мг | 11.4% | 19.9% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 8.5% | 2052 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.3% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 4.417 мкг | 10 мкг | 44.2% | 77% | 226 г |
| Литий, Li | 0.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 10.6% | 1635 г |
| Медь, Cu | 80.42 мкг | 1000 мкг | 8% | 13.9% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 10.519 мкг | 70 мкг | 15% | 26.1% | 665 г |
| Никель, Ni | 8.011 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.911 мкг | 55 мкг | 7.1% | 12.4% | 1406 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7530 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 30% | 581 г |
| Цинк, Zn | 0.8197 мг | 12 мг | 6.8% | 11.8% | 1464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш тушеный с овощами составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».