Мой здоровый рацион

Рецепт грибной торт из блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибной торт из блинов

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 150 г
Вода 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 130 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Шампиньоны 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 8 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 110 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока, низкоккалорийный 100 г
Сыр пармезан, тертый, обезжиренный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной торт из блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6% 1086 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.7% 560 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.5% 2547 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 6.5% 1010 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 10.2% 636 г
Витамин В4, холин 30.43 мг 500 мг 6.1% 4% 1643 г
Витамин В5, пантотеновая 1.014 мг 5 мг 20.3% 13.2% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 17.223 мкг 400 мкг 4.3% 2.8% 2322 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 8.4% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин Н, биотин 2.383 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2098 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8506 мг 20 мг 14.3% 9.3% 702 г
Макроэлементы
Калий, K 269.8 мг 2500 мг 10.8% 7% 927 г
Кальций, Ca 136.3 мг 1000 мг 13.6% 8.9% 734 г
Кремний, Si 0.409 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7335 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2613 г
Натрий, Na 252.84 мг 1300 мг 19.4% 12.7% 514 г
Сера, S 59.67 мг 1000 мг 6% 3.9% 1676 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 12.9% 509 г
Хлор, Cl 222.77 мг 2300 мг 9.7% 6.3% 1032 г
Микроэлементы
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 4.4% 1463 г
Кобальт, Co 7.026 мкг 10 мкг 70.3% 45.9% 142 г
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 3% 2162 г
Медь, Cu 40.24 мкг 1000 мкг 4% 2.6% 2485 г
Молибден, Mo 4.121 мкг 70 мкг 5.9% 3.8% 1699 г
Селен, Se 5.343 мкг 55 мкг 9.7% 6.3% 1029 г
Фтор, F 25.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15936 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 7.6% 852 г
Цинк, Zn 0.8123 мг 12 мг 6.8% 4.4% 1477 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грибной торт из блинов составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».