| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 40 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Морковь | 283 г |
| Печень куриная | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 12.1% | 784 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.1% | 1037 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5679.6 мкг | 900 мкг | 631.1% | 598.8% | 16 г |
| Ретинол | 5.295 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.363 мг | 5 мг | 47.3% | 44.9% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 15.7% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.947 мг | 1.8 мг | 52.6% | 49.9% | 190 г |
| Витамин В4, холин | 89.55 мг | 500 мг | 17.9% | 17% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.834 мг | 5 мг | 56.7% | 53.8% | 176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 22% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 110.69 мкг | 400 мкг | 27.7% | 26.3% | 361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.316 мкг | 3 мкг | 243.9% | 231.4% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.39 мг | 90 мг | 17.1% | 16.2% | 585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.8% | 3289 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2882 мг | 20 мг | 31.4% | 29.8% | 318 г |
| Ниацин | 4.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.41 мг | 2500 мг | 9% | 8.5% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4468 г |
| Кремний, Si | 6.5 мг | 30 мг | 21.7% | 20.6% | 462 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 5.4% | 1767 г |
| Натрий, Na | 45.24 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.3% | 2874 г |
| Сера, S | 113.24 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.7% | 883 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 17.6% | 539 г |
| Хлор, Cl | 20.59 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.132 мг | 18 мг | 45.2% | 42.9% | 221 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 8.701 мкг | 10 мкг | 87% | 82.5% | 115 г |
| Литий, Li | 1.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2568 мг | 2 мг | 12.8% | 12.1% | 779 г |
| Медь, Cu | 214.56 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 20.4% | 466 г |
| Молибден, Mo | 29.437 мкг | 70 мкг | 42.1% | 39.9% | 238 г |
| Никель, Ni | 2.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.283 мкг | 55 мкг | 44.2% | 41.9% | 226 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18966 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10% | 956 г |
| Цинк, Zn | 3.2789 мг | 12 мг | 27.3% | 25.9% | 366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.214 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.208 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».