Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с пекинской капустой и кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой и кальмарами

Куриная грудка (филе) (Варка) 130 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 120 г
Перец сладкий 100 г
Яблоки 100 г
Капуста пекинская 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 10,0 проц. жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 17.3% 938 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.1% 4000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.9% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 14.6% 1107 г
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 13% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.5% 2951 г
Витамин В4, холин 25.46 мг 500 мг 5.1% 8.3% 1964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 8.3% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 21.1% 769 г
Витамин В9, фолаты 21.704 мкг 400 мкг 5.4% 8.8% 1843 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 7.9% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 41.71 мг 90 мг 46.3% 75% 216 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 7.9% 2030 г
Витамин Н, биотин 2.471 мкг 50 мкг 4.9% 7.9% 2023 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 12.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 4.0615 мг 20 мг 20.3% 32.9% 492 г
Макроэлементы
Калий, K 231.36 мг 2500 мг 9.3% 15.1% 1081 г
Кальций, Ca 35.47 мг 1000 мг 3.5% 5.7% 2819 г
Магний, Mg 32.99 мг 400 мг 8.2% 13.3% 1212 г
Натрий, Na 321.46 мг 1300 мг 24.7% 40% 404 г
Сера, S 76.68 мг 1000 мг 7.7% 12.5% 1304 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 14.9% 1085 г
Хлор, Cl 491.16 мг 2300 мг 21.4% 34.7% 468 г
Микроэлементы
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 8.9% 1804 г
Йод, I 58.08 мкг 150 мкг 38.7% 62.7% 258 г
Кобальт, Co 21.313 мкг 10 мкг 213.1% 345.4% 47 г
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 8.3% 1963 г
Медь, Cu 338.53 мкг 1000 мкг 33.9% 54.9% 295 г
Молибден, Mo 6.899 мкг 70 мкг 9.9% 16% 1015 г
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23013 г
Фтор, F 31.41 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12735 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 10.4% 1558 г
Цинк, Zn 0.8657 мг 12 мг 7.2% 11.7% 1386 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и кальмарами составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов