Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли с сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли с сухариками

Чеснок 8 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Холодец и Хрен [Воронцовские Сухарики] 40 г
Фасоль Белая Натуральная [Globus] 250 г
Йогурт Натуральный [Активия] 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли с сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.5% 1382 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.4% 2667 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.2% 1259 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16981 г
альфа Каротин 0.566 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8065 г
бета Криптоксантин 3.178 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.029 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 38873 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.0679 мг 20 мг 0.3% 0.3% 29455 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.91 мг 2500 мг 0.5% 0.5% 19365 г
Кальций, Ca 5.94 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16835 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 0.2% 65217 г
Магний, Mg 1.05 мг 400 мг 0.3% 0.3% 38095 г
Натрий, Na 175.01 мг 1300 мг 13.5% 12.2% 743 г
Сера, S 2.29 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 43668 г
Фосфор, P 2.9 мг 800 мг 0.4% 0.4% 27586 г
Хлор, Cl 268.81 мг 2300 мг 11.7% 10.6% 856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 2.1% 4367 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 1% 8929 г
Медь, Cu 7.09 мкг 1000 мкг 0.7% 0.6% 14104 г
Молибден, Mo 0.951 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7361 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20370 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Цинк, Zn 0.029 мг 12 мг 0.2% 0.2% 41379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.079 мг ~
Стигмастерол 0.047 мг ~
бета Ситостерол 0.031 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли с сухариками составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».