| Пекинская капуста | 270 г |
| Горошек консервированный | 90 г |
| Соевый соус классический | 25 г |
| Горчица французская | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 115 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.3% | 1900 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.7% | 1018 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2668 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 7.5% | 1596 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 54.5 мг | 500 мг | 10.9% | 13% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 6.8% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.8 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.5% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 4.4% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.7% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.364 мг | 15 мг | 9.1% | 10.9% | 1100 г |
| Витамин Н, биотин | 4.387 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10.5% | 1140 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5065 мг | 20 мг | 2.5% | 3% | 3949 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.63 мг | 2500 мг | 3.7% | 4.4% | 2728 г |
| Кальций, Ca | 30.2 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3311 г |
| Магний, Mg | 10.23 мг | 400 мг | 2.6% | 3.1% | 3910 г |
| Натрий, Na | 34.83 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.2% | 3732 г |
| Сера, S | 38.23 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.5% | 2616 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 7.9% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 34.23 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 6.8% | 1749 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.5% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 2.177 мкг | 10 мкг | 21.8% | 26% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 28986 г |
| Медь, Cu | 19.14 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5225 г |
| Молибден, Mo | 1.303 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.3% | 5372 г |
| Селен, Se | 6.883 мкг | 55 мкг | 12.5% | 14.9% | 799 г |
| Фтор, F | 13.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28965 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.2427 мг | 12 мг | 2% | 2.4% | 4944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 50.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | min 16.8 г | 9.2% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.677 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, яйца и гороха 2 составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».