Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 570 г
Подсолнечное масло 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.1% 1854 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 13.8% 281 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.7% 1431 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 0.9% 4103 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 2.1% 1867 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3% 1304 г
Витамин В4, холин 53.88 мг 500 мг 10.8% 4.2% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 3.8% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 5.1% 758 г
Витамин В9, фолаты 6.018 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6647 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 4.3% 902 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.901 мг 15 мг 52.7% 20.5% 190 г
Витамин Н, биотин 3.632 мкг 50 мкг 7.3% 2.8% 1377 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3375 мг 20 мг 11.7% 4.6% 856 г
Ниацин 1.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.12 мг 2500 мг 19.1% 7.4% 523 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5519 г
Кремний, Si 39.93 мг 30 мг 133.1% 51.9% 75 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 2% 1954 г
Натрий, Na 27.46 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4734 г
Сера, S 61.17 мг 1000 мг 6.1% 2.4% 1635 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 4.1% 962 г
Хлор, Cl 73.64 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 686.8 мкг ~
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 118.99 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 2.4% 1619 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 2% 1956 г
Кобальт, Co 5.495 мкг 10 мкг 55% 21.4% 182 г
Литий, Li 61.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 2.7% 1420 г
Медь, Cu 129.83 мкг 1000 мкг 13% 5.1% 770 г
Молибден, Mo 7.44 мкг 70 мкг 10.6% 4.1% 941 г
Никель, Ni 3.993 мкг ~
Рубидий, Rb 399.3 мкг ~
Селен, Se 5.612 мкг 55 мкг 10.2% 4% 980 г
Стронций, Sr 7.41 мкг ~
Фтор, F 33.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11908 г
Хром, Cr 8.69 мкг 50 мкг 17.4% 6.8% 575 г
Цинк, Zn 0.4909 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2444 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.719 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 1.17 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 10.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.887 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.188 г min 16.8 г 30.9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.678 г от 11.2 до 20.6 г 100% 39%
18:2 Линолевая (ud) 10.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 256,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».