| Хек (Жарка) | 679 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 56 г |
| Подсолнечное масло | 54 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11.3% | 517 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.7% | 544 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3206 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.6% | 1633 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.2% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 52.48 мг | 500 мг | 10.5% | 6.1% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.4% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.237 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.757 мкг | 3 мкг | 58.6% | 34.2% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.297 мкг | 10 мкг | 13% | 7.6% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.413 мг | 15 мг | 22.8% | 13.3% | 439 г |
| Витамин Н, биотин | 4.985 мкг | 50 мкг | 10% | 5.8% | 1003 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0442 мг | 20 мг | 20.2% | 11.8% | 495 г |
| Ниацин | 1.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.67 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.8% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 29.36 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3406 г |
| Кремний, Si | 0.269 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11152 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 3.4% | 1727 г |
| Натрий, Na | 67.94 мг | 1300 мг | 5.2% | 3% | 1913 г |
| Сера, S | 178.4 мг | 1000 мг | 17.8% | 10.4% | 561 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 13.1% | 444 г |
| Хлор, Cl | 121.79 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.1% | 1888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 3.4% | 1727 г |
| Йод, I | 50.57 мкг | 150 мкг | 33.7% | 19.7% | 297 г |
| Кобальт, Co | 14.901 мкг | 10 мкг | 149% | 87% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 3.2% | 1826 г |
| Медь, Cu | 118.47 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.9% | 844 г |
| Молибден, Mo | 4.25 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.6% | 1647 г |
| Никель, Ni | 3.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.295 мкг | 55 мкг | 11.4% | 6.7% | 874 г |
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 393.06 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 5.7% | 1018 г |
| Хром, Cr | 30.85 мкг | 50 мкг | 61.7% | 36% | 162 г |
| Цинк, Zn | 0.9068 мг | 12 мг | 7.6% | 4.4% | 1323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.948 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 1.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.861 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 54.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.921 г | min 16.8 г | 17.4% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.323 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек жарка грубо 29 11 2019 составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».