| Горбуша | 200 г |
| Форель, все виды | 300 г |
| Креветка сырая | 150 г |
| Кальмар | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 21.6% | 388 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6% | 1400 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3055 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 11.6% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 61.35 мг | 500 мг | 12.3% | 10.3% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 14.9% | 563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 10.2% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.238 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.511 мкг | 3 мкг | 117% | 98.2% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.19 мкг | 10 мкг | 31.9% | 26.8% | 313 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.114 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.181 мг | 15 мг | 7.9% | 6.6% | 1270 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7238 мг | 20 мг | 28.6% | 24% | 349 г |
| Ниацин | 1.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.33 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.5% | 803 г |
| Кальций, Ca | 40.48 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2470 г |
| Магний, Mg | 51.29 мг | 400 мг | 12.8% | 10.7% | 780 г |
| Натрий, Na | 87.1 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.6% | 1493 г |
| Сера, S | 183.6 мг | 1000 мг | 18.4% | 15.4% | 545 г |
| Фосфор, P | 233.9 мг | 800 мг | 29.2% | 24.5% | 342 г |
| Хлор, Cl | 31.43 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 4.9% | 1737 г |
| Йод, I | 123.81 мкг | 150 мкг | 82.5% | 69.2% | 121 г |
| Кобальт, Co | 40 мкг | 10 мкг | 400% | 335.6% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.3221 мг | 2 мг | 16.1% | 13.5% | 621 г |
| Медь, Cu | 701.95 мкг | 1000 мкг | 70.2% | 58.9% | 142 г |
| Молибден, Mo | 8.381 мкг | 70 мкг | 12% | 10.1% | 835 г |
| Никель, Ni | 5.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.162 мкг | 55 мкг | 53% | 44.5% | 189 г |
| Фтор, F | 81.9 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4884 г |
| Хром, Cr | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 17.6% | 477 г |
| Цинк, Zn | 1.199 мг | 12 мг | 10% | 8.4% | 1001 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.539 г | ~ | |||
| Лизин | 1.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.84 г | ~ | |||
| Глицин | 0.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 83.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.158 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.433 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.361 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Ризотто с дарами моря oliver 263 гр. составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».