| фасоль белая отварная | 460 г |
| Капуста квашеная тушеная | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.8% | 950 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 21.4% | 392 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.7 мкг | 900 мкг | 10.7% | 9% | 931 г |
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 9.7% | 862 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 2.47 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 20243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 8.1% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 15.5% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.907 мкг | 400 мкг | 9.2% | 7.7% | 1084 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 3.7% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3944 мг | 20 мг | 12% | 10.1% | 835 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.32 мг | 2500 мг | 19.3% | 16.2% | 517 г |
| Кальций, Ca | 70.73 мг | 1000 мг | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Кремний, Si | 36.349 мг | 30 мг | 121.2% | 101.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 44.17 мг | 400 мг | 11% | 9.2% | 906 г |
| Натрий, Na | 195.99 мг | 1300 мг | 15.1% | 12.7% | 663 г |
| Сера, S | 64.57 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.4% | 1549 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 20% | 419 г |
| Хлор, Cl | 26.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.372 мг | 18 мг | 13.2% | 11.1% | 759 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 7.337 мкг | 10 мкг | 73.4% | 61.5% | 136 г |
| Литий, Li | 0.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5531 мг | 2 мг | 27.7% | 23.2% | 362 г |
| Медь, Cu | 246.72 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 20.7% | 405 г |
| Молибден, Mo | 16.009 мкг | 70 мкг | 22.9% | 19.2% | 437 г |
| Никель, Ni | 0.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.593 мкг | 55 мкг | 17.4% | 14.6% | 573 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.85 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6683 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 6.7% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 1.3018 мг | 12 мг | 10.8% | 9.1% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с капустой тушеные составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».