| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп (Варка со сливом) | 8 г |
| Петрушка (Варка со сливом) | 17 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Щука (Варка без слива) | 727 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 28% | 362 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.3% | 4308 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.3% | 1931 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 4.2% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 0.39 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 13.2% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.852 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.8% | 2693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 3.6% | 2894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 6.5% | 1571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 40.7% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2907 мг | 20 мг | 41.5% | 42.2% | 241 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.37 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.4% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 47.83 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.9% | 2091 г |
| Магний, Mg | 31.62 мг | 400 мг | 7.9% | 8% | 1265 г |
| Натрий, Na | 154.26 мг | 1300 мг | 11.9% | 12.1% | 843 г |
| Сера, S | 262.38 мг | 1000 мг | 26.2% | 26.6% | 381 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 22.8% | 447 г |
| Хлор, Cl | 279.28 мг | 2300 мг | 12.1% | 12.3% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 4.2% | 2452 г |
| Йод, I | 62.24 мкг | 150 мкг | 41.5% | 42.2% | 241 г |
| Кобальт, Co | 24.949 мкг | 10 мкг | 249.5% | 253.6% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2081 г |
| Медь, Cu | 154.35 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 15.7% | 648 г |
| Молибден, Mo | 5.39 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.8% | 1299 г |
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 31.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12690 г |
| Хром, Cr | 68.47 мкг | 50 мкг | 136.9% | 139.1% | 73 г |
| Цинк, Zn | 1.2972 мг | 12 мг | 10.8% | 11% | 925 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щука на пару составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».