Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели запечённые

Куриная грудка (филе) (Запекание) 650 г
Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Укроп (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Сыр Маасдамер [Альгерд] 60 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 19.4% 342 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.4% 1217 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 4.7% 1404 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 3.3% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.9% 1698 г
Витамин В4, холин 82.98 мг 500 мг 16.6% 11% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 1.302 мг 5 мг 26% 17.3% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 20.2% 329 г
Витамин В9, фолаты 9.304 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4299 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.4% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин Н, биотин 1.739 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2875 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 21.6% 308 г
Витамин РР, НЭ 6.4999 мг 20 мг 32.5% 21.6% 308 г
Ниацин 8.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.15 мг 2500 мг 12.3% 8.2% 814 г
Кальций, Ca 39.09 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2558 г
Кремний, Si 0.372 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Магний, Mg 78.9 мг 400 мг 19.7% 13.1% 507 г
Натрий, Na 313.34 мг 1300 мг 24.1% 16% 415 г
Сера, S 197.59 мг 1000 мг 19.8% 13.1% 506 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 14% 474 г
Хлор, Cl 474.15 мг 2300 мг 20.6% 13.7% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 5.9% 1124 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3676 г
Кобальт, Co 8.182 мкг 10 мкг 81.8% 54.3% 122 г
Литий, Li 0.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1477 г
Медь, Cu 95.01 мкг 1000 мкг 9.5% 6.3% 1053 г
Молибден, Mo 10.904 мкг 70 мкг 15.6% 10.4% 642 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 16.432 мкг 55 мкг 29.9% 19.8% 335 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 115.93 мкг 4000 мкг 2.9% 1.9% 3450 г
Хром, Cr 20.75 мкг 50 мкг 41.5% 27.5% 241 г
Цинк, Zn 1.3045 мг 12 мг 10.9% 7.2% 920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.614 г ~
Валин 1.179 г ~
Гистидин* 1.149 г ~
Изолейцин 1.016 г ~
Лейцин 1.777 г ~
Лизин 2.307 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.796 г ~
Треонин 0.992 г ~
Триптофан 0.34 г ~
Фенилаланин 0.968 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.775 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.169 г ~
Аспарагиновая кислота 1.759 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.833 г ~
Глутаминовая кислота 2.627 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 0.937 г ~
Тирозин 0.807 г ~
Цистеин 0.391 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.957 г min 16.8 г 5.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тефтели запечённые составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».