| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 5000 г |
| Перец чили зеленый острый | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8% | 2947 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.2% | 1538 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.5 мкг | 900 мкг | 32.8% | 76.8% | 305 г |
| альфа Каротин | 1.211 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.79 мг | 5 мг | 35.8% | 83.8% | 279 г |
| бета Криптоксантин | 2.632 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 14.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 9.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 2.6% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 13.1% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 53.2% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.123 мкг | 400 мкг | 4% | 9.4% | 2481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 210.13 мг | 90 мг | 233.5% | 546.8% | 43 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.396 мг | 15 мг | 9.3% | 21.8% | 1074 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9088 мг | 20 мг | 4.5% | 10.5% | 2201 г |
| Ниацин | 0.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.04 мг | 2500 мг | 6.4% | 15% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 6935 г |
| Кремний, Si | 19.298 мг | 30 мг | 64.3% | 150.6% | 155 г |
| Магний, Mg | 7.84 мг | 400 мг | 2% | 4.7% | 5102 г |
| Натрий, Na | 681.25 мг | 1300 мг | 52.4% | 122.7% | 191 г |
| Сера, S | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7758 г |
| Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% | 5.2% | 4494 г |
| Хлор, Cl | 1063.86 мг | 2300 мг | 46.3% | 108.4% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 8.4% | 2813 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.2% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.895 мкг | 10 мкг | 29% | 67.9% | 345 г |
| Литий, Li | 76.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 18.5% | 1272 г |
| Медь, Cu | 101.63 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 23.9% | 984 г |
| Молибден, Mo | 6.316 мкг | 70 мкг | 9% | 21.1% | 1108 г |
| Никель, Ni | 4.386 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 47414 г |
| Фтор, F | 6.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 64725 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 24.6% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.4123 мг | 12 мг | 3.4% | 8% | 2911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика с перца составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».