Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кассические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кассические

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 95 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сок лимонный 10 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кассические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.1% 884 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 7.8% 350 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 5.9% 465 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.9% 952 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7865 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 4.3% 641 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 3% 914 г
Витамин В4, холин 101.64 мг 500 мг 20.3% 5.5% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 3.3% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 10.234 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3909 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 2.3% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 2% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 2% 1354 г
Витамин Н, биотин 7.079 мкг 50 мкг 14.2% 3.9% 706 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.7613 мг 20 мг 13.8% 3.8% 724 г
Ниацин 1.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.7 мг 2500 мг 6.1% 1.7% 1648 г
Кальций, Ca 57.69 мг 1000 мг 5.8% 1.6% 1733 г
Кремний, Si 1.248 мг 30 мг 4.2% 1.1% 2404 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 1.7% 1606 г
Натрий, Na 288.19 мг 1300 мг 22.2% 6% 451 г
Сера, S 84.86 мг 1000 мг 8.5% 2.3% 1178 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 4.3% 642 г
Хлор, Cl 76.27 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.7 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 41.59 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 2.5% 1096 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2674 г
Кобальт, Co 3.795 мкг 10 мкг 38% 10.4% 264 г
Марганец, Mn 0.4754 мг 2 мг 23.8% 6.5% 421 г
Медь, Cu 101.81 мкг 1000 мкг 10.2% 2.8% 982 г
Молибден, Mo 9.393 мкг 70 мкг 13.4% 3.7% 745 г
Никель, Ni 3.868 мкг ~
Олово, Sn 6.38 мкг ~
Селен, Se 10.208 мкг 55 мкг 18.6% 5.1% 539 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Титан, Ti 7.53 мкг ~
Фтор, F 19.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20356 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 1.5% 1773 г
Цинк, Zn 0.8384 мг 12 мг 7% 1.9% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.443 г ~
6:0 Капроновая 0.203 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.249 г ~
12:0 Лауриновая 0.283 г ~
14:0 Миристиновая 1.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.008 г min 16.8 г 29.8% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.254 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.483 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Вафли кассические составляет 367 кКал.

  • Порция = 144 гр (528.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов