| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.1% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 40.7% | 800 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295 мкг | 900 мкг | 32.8% | 106.8% | 305 г |
| бета Каротин | 1.8 мг | 5 мг | 36% | 117.3% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 12.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.6 мг | 500 мг | 2.3% | 7.5% | 4310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3.6% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 16.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.714 мкг | 400 мкг | 4.7% | 15.3% | 2137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45 мг | 90 мг | 50% | 162.9% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 3.3% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 159% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9857 мг | 20 мг | 4.9% | 16% | 2029 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257 мг | 2500 мг | 10.3% | 33.6% | 973 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 13.4% | 2439 г |
| Кремний, Si | 43.214 мг | 30 мг | 144% | 469.1% | 69 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 16.3% | 2014 г |
| Натрий, Na | 63.71 мг | 1300 мг | 4.9% | 16% | 2040 г |
| Сера, S | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.1% | 3186 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 16% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 38.39 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.5% | 5991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 453.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 11.4% | 2862 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 6.5% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.7 мкг | 10 мкг | 27% | 87.9% | 370 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 29% | 1120 г |
| Медь, Cu | 83.57 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 27.4% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 11.814 мкг | 70 мкг | 16.9% | 55% | 593 г |
| Никель, Ni | 11.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.9% | 11000 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 25575 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 27.4% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.4357 мг | 12 мг | 3.6% | 11.7% | 2754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, морковь, горошек (без заправки) составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».