| Брокколи | 512 г |
| Цветная капуста | 402 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Укроп | 15 г |
| Соль морская (Сырье и приправы) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 9.2% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 6.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 36.8% | 833 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 12% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.6 мкг | 900 мкг | 30.2% | 92.6% | 331 г |
| альфа Каротин | 10.587 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.704 мг | 5 мг | 34.1% | 104.6% | 293 г |
| бета Криптоксантин | 0.423 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 594.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 15.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 16% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 24.71 мг | 500 мг | 4.9% | 15% | 2023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 35.9% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 23.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.524 мкг | 400 мкг | 9.1% | 27.9% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.74 мг | 90 мг | 70.8% | 217.2% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 9.8% | 3099 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.864 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.2% | 5787 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 129.8% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7983 мг | 20 мг | 4% | 12.3% | 2505 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.09 мг | 2500 мг | 9.9% | 30.4% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 37.23 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.3% | 2686 г |
| Кремний, Si | 43.883 мг | 30 мг | 146.3% | 448.8% | 68 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 16.3% | 1879 г |
| Натрий, Na | 20.77 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.9% | 6259 г |
| Сера, S | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.7% | 4019 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 22.1% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 10.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 21905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 286 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 16.3% | 1899 г |
| Йод, I | 8.25 мкг | 150 мкг | 5.5% | 16.9% | 1818 г |
| Кобальт, Co | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 21.5% | 1420 г |
| Литий, Li | 0.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2003 мг | 2 мг | 10% | 30.7% | 999 г |
| Медь, Cu | 53.48 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 16.3% | 1870 г |
| Молибден, Mo | 5.164 мкг | 70 мкг | 7.4% | 22.7% | 1356 г |
| Никель, Ni | 7.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.345 мкг | 55 мкг | 2.4% | 7.4% | 4089 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 40241 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 8.3% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.398 мг | 12 мг | 3.3% | 10.1% | 3015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с брокколи и цветной капусты составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».