| Свекла | 200 г |
| Чеснок | 12 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 165 г |
| Подсолнечник, семечки | 120 г |
| Руккола | 15 г |
| Щавель | 15 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 422 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 399 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 4.6% | 510 г |
| Жиры | 32.4 г | 56 г | 57.9% | 13.7% | 173 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 1.9% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 7% | 339 г |
| Вода | 24.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9165 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.4% | 1711 г |
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 1.9% | 1229 г |
| бета Криптоксантин | 1.168 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 414.086 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.165 мг | 1.5 мг | 77.7% | 18.4% | 129 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 2.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 43.79 мг | 500 мг | 8.8% | 2.1% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 4.2% | 563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.946 мг | 2 мг | 47.3% | 11.2% | 211 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.756 мкг | 400 мкг | 40.4% | 9.6% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.49 мг | 90 мг | 18.3% | 4.3% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 19.33 мг | 15 мг | 128.9% | 30.5% | 78 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.122 мкг | 50 мкг | 10.2% | 2.4% | 976 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 4.5% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2319 мг | 20 мг | 51.2% | 12.1% | 195 г |
| Ниацин | 6.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 776.08 мг | 2500 мг | 31% | 7.3% | 322 г |
| Кальций, Ca | 298.58 мг | 1000 мг | 29.9% | 7.1% | 335 г |
| Кремний, Si | 85.308 мг | 30 мг | 284.4% | 67.4% | 35 г |
| Магний, Mg | 229.99 мг | 400 мг | 57.5% | 13.6% | 174 г |
| Натрий, Na | 545.68 мг | 1300 мг | 42% | 10% | 238 г |
| Сера, S | 143.67 мг | 1000 мг | 14.4% | 3.4% | 696 г |
| Фосфор, P | 385.6 мг | 800 мг | 48.2% | 11.4% | 207 г |
| Хлор, Cl | 685.43 мг | 2300 мг | 29.8% | 7.1% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 358.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.602 мг | 18 мг | 31.1% | 7.4% | 321 г |
| Йод, I | 12.41 мкг | 150 мкг | 8.3% | 2% | 1209 г |
| Кобальт, Co | 6.089 мкг | 10 мкг | 60.9% | 14.4% | 164 г |
| Литий, Li | 66.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9899 мг | 2 мг | 99.5% | 23.6% | 101 г |
| Медь, Cu | 1288.18 мкг | 1000 мкг | 128.8% | 30.5% | 78 г |
| Молибден, Mo | 25.083 мкг | 70 мкг | 35.8% | 8.5% | 279 г |
| Никель, Ni | 104.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 480.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.96 мкг | 55 мкг | 61.7% | 14.6% | 162 г |
| Стронций, Sr | 25.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.18 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.6% | 3877 г |
| Хром, Cr | 23.66 мкг | 50 мкг | 47.3% | 11.2% | 211 г |
| Цинк, Zn | 3.6256 мг | 12 мг | 30.2% | 7.2% | 331 г |
| Цирконий, Zr | 99.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.949 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 19.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 116.1% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 91.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.956 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.28 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.62 г | min 16.8 г | 45.4% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.62 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 19.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 19.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыроедные свекольные котлеты составляет 422 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».