Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленью

Яйцо куриное (Яйца) 300 г
Молоко 2,5% [Лебедянь Молоко] 250 г
Кукурузный крахмал 20 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 20 г
Петрушка свежая 10 г
Сельдерей 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.8% 1041 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.3% 727 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.9% 2863 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4865 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3759 г
Лютеин + Зеаксантин 72.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В9, фолаты 5.406 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7399 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 19.4% 421 г
Витамин РР, НЭ 0.0525 мг 20 мг 0.3% 0.2% 38095 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.78 мг 2500 мг 1.2% 1% 8122 г
Кальций, Ca 8.08 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12376 г
Кремний, Si 0.234 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Магний, Mg 2.75 мг 400 мг 0.7% 0.6% 14545 г
Натрий, Na 5.84 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22260 г
Сера, S 1.34 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 74627 г
Фосфор, P 4.3 мг 800 мг 0.5% 0.4% 18605 г
Хлор, Cl 2.5 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 92000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.119 мг 18 мг 0.7% 0.6% 15126 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Литий, Li 0.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 1% 8333 г
Медь, Cu 9.28 мкг 1000 мкг 0.9% 0.7% 10776 г
Молибден, Mo 0.088 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 79545 г
Никель, Ni 0.156 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39568 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 3.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105820 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.0284 мг 12 мг 0.2% 0.2% 42254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 122,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (195.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».