| Шпинат | 100 г |
| Вода | 60 г |
| Кефир 1% жирности | 120 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 80 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
Все смешать в блендере и выпекать блины на кокосовым масле или без на антипригарной сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.5% | 1727 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.1% | 2333 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.6% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.4 мкг | 900 мкг | 23.9% | 22.5% | 418 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.323 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 21.2% | 444 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 265.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 42.11 мг | 500 мг | 8.4% | 7.9% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 7.7% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.134 мкг | 400 мкг | 6.5% | 6.1% | 1531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.65 мг | 90 мг | 15.2% | 14.3% | 659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.5% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 4.8% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 3.285 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.2% | 1522 г |
| Витамин К, филлохинон | 118.2 мкг | 120 мкг | 98.5% | 92.9% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3428 мг | 20 мг | 6.7% | 6.3% | 1489 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.78 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.7% | 807 г |
| Кальций, Ca | 69.47 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.5% | 1439 г |
| Кремний, Si | 12.518 мг | 30 мг | 41.7% | 39.3% | 240 г |
| Магний, Mg | 43.87 мг | 400 мг | 11% | 10.4% | 912 г |
| Натрий, Na | 190.9 мг | 1300 мг | 14.7% | 13.9% | 681 г |
| Сера, S | 49.72 мг | 1000 мг | 5% | 4.7% | 2011 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 14.4% | 656 г |
| Хлор, Cl | 58.11 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 3958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.086 мг | 18 мг | 22.7% | 21.4% | 441 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.6% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 1.804 мкг | 10 мкг | 18% | 17% | 554 г |
| Литий, Li | 0.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3143 мг | 2 мг | 15.7% | 14.8% | 636 г |
| Медь, Cu | 61.31 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.8% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 3.663 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.9% | 1911 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.079 мкг | 55 мкг | 12.9% | 12.2% | 777 г |
| Стронций, Sr | 21.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.76 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10593 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.7129 мг | 12 мг | 5.9% | 5.6% | 1683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины со шпинатом составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».