Мой здоровый рацион

Калорийность Тунец копченый. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец копченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 23.1% 311 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.9% 1217 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.7% 4091 г
Ретинол 0.022 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.4% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.5% 1314 г
Витамин В4, холин 77.6 мг 500 мг 15.5% 11.2% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 1.038 мг 2 мг 51.9% 37.3% 193 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 2.35 мкг 3 мкг 78.3% 56.3% 128 г
Витамин D, кальциферол 2 мкг 10 мкг 20% 14.4% 500 г
Витамин D3, холекальциферол 2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 22.07 мг 20 мг 110.4% 79.4% 91 г
Макроэлементы
Калий, K 527 мг 2500 мг 21.1% 15.2% 474 г
Кальций, Ca 4 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Магний, Mg 42 мг 400 мг 10.5% 7.6% 952 г
Натрий, Na 54 мг 1300 мг 4.2% 3% 2407 г
Сера, S 291.5 мг 1000 мг 29.2% 21% 343 г
Фосфор, P 333 мг 800 мг 41.6% 29.9% 240 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1957 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Медь, Cu 43 мкг 1000 мкг 4.3% 3.1% 2326 г
Селен, Se 108.2 мкг 55 мкг 196.7% 141.5% 51 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2667 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.671 г ~
Валин 1.438 г ~
Гистидин* 0.822 г ~
Изолейцин 1.287 г ~
Лейцин 2.27 г ~
Лизин 2.565 г ~
Метионин 0.827 г ~
Треонин 1.224 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 1.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.689 г ~
Аспарагиновая кислота 2.86 г ~
Глицин 1.34 г ~
Глутаминовая кислота 4.168 г ~
Пролин 0.988 г ~
Серин 1.14 г ~
Тирозин 0.943 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.205 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.105 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тунец копченый составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов