Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами и курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Оливковое масло 10 г
Бекон 40 г
Салями, итальянская, свинина 60 г
Перец сладкий красный (Жарка) 170 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 200 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.3% 1013 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.2% 1191 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.2% 1413 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 4.3% 1724 г
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.6% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3214 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 1.5% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 8.2% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 9.1% 810 г
Витамин В9, фолаты 3.331 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12008 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 5.1% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 23.84 мг 90 мг 26.5% 19.5% 378 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5208 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0833 мг 20 мг 10.4% 7.6% 960 г
Ниацин 1.921 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.81 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1738 г
Кальций, Ca 9.14 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10941 г
Кремний, Si 2.302 мг 30 мг 7.7% 5.7% 1303 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 3.9% 1881 г
Натрий, Na 340.5 мг 1300 мг 26.2% 19.3% 382 г
Сера, S 73.21 мг 1000 мг 7.3% 5.4% 1366 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 6.7% 1099 г
Хлор, Cl 21.82 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3087 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Кобальт, Co 2.734 мкг 10 мкг 27.3% 20.1% 366 г
Литий, Li 9.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.2749 мг 2 мг 13.7% 10.1% 728 г
Медь, Cu 90.84 мкг 1000 мкг 9.1% 6.7% 1101 г
Молибден, Mo 2.607 мкг 70 мкг 3.7% 2.7% 2685 г
Никель, Ni 1.608 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 9.238 мкг 55 мкг 16.8% 12.3% 595 г
Фтор, F 23.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17286 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 6.6% 1116 г
Цинк, Zn 0.8408 мг 12 мг 7% 5.1% 1427 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.334 г min 16.8 г 13.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.186 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами и курицей составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».