Мой здоровый рацион

Рецепт Творожок из зелёной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожок из зелёной гречки

Зелёная Гречка [Образ Жизни] 130 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Клубника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок из зелёной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.1% 1246 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.5% 2545 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 8.1% 777 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2% 3273 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.939 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10155 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 18.36 мг 90 мг 20.4% 12.9% 490 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 2.182 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2291 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3636 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5501 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.03 мг 2500 мг 3.7% 2.3% 2687 г
Кальций, Ca 48.48 мг 1000 мг 4.8% 3% 2063 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 63.1% 100 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4124 г
Натрий, Na 20.61 мг 1300 мг 1.6% 1% 6308 г
Сера, S 12.42 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8052 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 2.7% 2339 г
Хлор, Cl 35.15 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4569 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4950 г
Кобальт, Co 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 9.4% 673 г
Литий, Li 0.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 2% 3221 г
Медь, Cu 41.52 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2408 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 4.1% 1540 г
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12972 г
Стронций, Sr 7.76 мкг ~
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Цинк, Zn 0.1506 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7968 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность Творожок из зелёной гречки составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».