Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные оладьи

Морковь (Запекание) 200 г
Рисовая мука, белая 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр плавленный ломтевой "Коровкино" Голландский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.1% 962 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.7% 875 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.3% 1564 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.1% 952 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1472.6 мкг 900 мкг 163.6% 111.1% 61 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 8.582 мг 5 мг 171.6% 116.5% 58 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5% 1374 г
Витамин В4, холин 50.14 мг 500 мг 10% 6.8% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 6.9% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 5.564 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7189 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3817 г
Витамин Н, биотин 4.091 мкг 50 мкг 8.2% 5.6% 1222 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.6041 мг 20 мг 8% 5.4% 1247 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.25 мг 2500 мг 7.2% 4.9% 1395 г
Кальций, Ca 31.36 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3189 г
Кремний, Si 17.857 мг 30 мг 59.5% 40.4% 168 г
Магний, Mg 33.63 мг 400 мг 8.4% 5.7% 1189 г
Натрий, Na 40.03 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3248 г
Сера, S 42.94 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2329 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 7.3% 926 г
Хлор, Cl 73.85 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.8 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 70.71 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2551 г
Кобальт, Co 3.338 мкг 10 мкг 33.4% 22.7% 300 г
Литий, Li 4.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.2836 мг 2 мг 14.2% 9.6% 705 г
Медь, Cu 89.15 мкг 1000 мкг 8.9% 6% 1122 г
Молибден, Mo 15.414 мкг 70 мкг 22% 14.9% 454 г
Никель, Ni 4.286 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 7.194 мкг 55 мкг 13.1% 8.9% 765 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Фтор, F 49.62 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8061 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1730 г
Цинк, Zn 0.5933 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Морковные оладьи составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».