Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 500 г
Манная крупа 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 Штука
Напиток кисломолочный натуральный йогуртный 100 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.3% 463 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.2% 1191 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.6% 1685 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 2.6% 2368 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7% 878 г
Витамин В4, холин 44.1 мг 500 мг 8.8% 5.4% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.6% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 29.972 мкг 400 мкг 7.5% 4.6% 1335 г
Витамин В12, кобаламин 0.907 мкг 3 мкг 30.2% 18.6% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.2% 4967 г
Витамин Н, биотин 6.291 мкг 50 мкг 12.6% 7.8% 795 г
Витамин РР, НЭ 3.2042 мг 20 мг 16% 9.8% 624 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.14 мг 2500 мг 4% 2.5% 2497 г
Кальций, Ca 114.71 мг 1000 мг 11.5% 7.1% 872 г
Кремний, Si 0.795 мг 30 мг 2.7% 1.7% 3774 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2179 г
Натрий, Na 35.9 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3621 г
Сера, S 159.96 мг 1000 мг 16% 9.8% 625 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 13% 474 г
Хлор, Cl 88.65 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 13.64 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3237 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2080 г
Кобальт, Co 5.258 мкг 10 мкг 52.6% 32.4% 190 г
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 2% 3058 г
Медь, Cu 54.17 мкг 1000 мкг 5.4% 3.3% 1846 г
Молибден, Mo 6.97 мкг 70 мкг 10% 6.2% 1004 г
Никель, Ni 1.523 мкг ~
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Селен, Se 21.779 мкг 55 мкг 39.6% 24.4% 253 г
Стронций, Sr 11.26 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 27.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14674 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.3883 мг 12 мг 3.2% 2% 3090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».