Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком и колбасой

Яйцо куриное 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 10 г
Свинина, вырезка, постное мясо, запечённая 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.7% 521 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.3% 496 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3140 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 13.3% 457 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 9.5% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.411 мг 1.8 мг 22.8% 13.9% 438 г
Витамин В4, холин 207.1 мг 500 мг 41.4% 25.2% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.186 мг 5 мг 23.7% 14.4% 422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 7.5% 810 г
Витамин В9, фолаты 5.472 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7310 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 10.5% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.699 мкг 10 мкг 17% 10.3% 589 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.302 мг 15 мг 8.7% 5.3% 1152 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 15.366 мкг 50 мкг 30.7% 18.7% 325 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1494 мг 20 мг 20.7% 12.6% 482 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.6 мг 2500 мг 7.6% 4.6% 1312 г
Кальций, Ca 47.17 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2120 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2656 г
Натрий, Na 113.77 мг 1300 мг 8.8% 5.3% 1143 г
Сера, S 183.3 мг 1000 мг 18.3% 11.1% 546 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 15.1% 403 г
Хлор, Cl 121.89 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Железо, Fe 2.108 мг 18 мг 11.7% 7.1% 854 г
Йод, I 15.43 мкг 150 мкг 10.3% 6.3% 972 г
Кобальт, Co 7.577 мкг 10 мкг 75.8% 46.1% 132 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8130 г
Медь, Cu 84.04 мкг 1000 мкг 8.4% 5.1% 1190 г
Молибден, Mo 4.717 мкг 70 мкг 6.7% 4.1% 1484 г
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 30.453 мкг 55 мкг 55.4% 33.7% 181 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 42.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9465 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.8% 1618 г
Цинк, Zn 1.3094 мг 12 мг 10.9% 6.6% 916 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 0.839 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.696 г ~
Лейцин 1.236 г ~
Лизин 1.137 г ~
Метионин 0.453 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.682 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.411 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 2.124 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.915 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 444.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.819 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.48 г min 16.8 г 26.7% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.767 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.278 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.038 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком и колбасой составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».