| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 579 ккал | 1684 ккал | 34.4% | 5.9% | 291 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 2.5% | 704 г |
| Жиры | 46.8 г | 56 г | 83.6% | 14.4% | 120 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 1.7% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 14.5 г | 20 г | 72.5% | 12.5% | 138 г |
| Вода | 6 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 37883 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.7% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 0.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% | 1.8% | 952 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 750 мг | 2500 мг | 30% | 5.2% | 333 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Магний, Mg | 80 мг | 400 мг | 20% | 3.5% | 500 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 10833 г |
| Сера, S | 83 мг | 1000 мг | 8.3% | 1.4% | 1205 г |
| Фосфор, P | 500 мг | 800 мг | 62.5% | 10.8% | 160 г |
| Хлор, Cl | 18 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.1% | 12778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4 мг | 18 мг | 22.2% | 3.8% | 450 г |
| Кобальт, Co | 27 мкг | 10 мкг | 270% | 46.6% | 37 г |
| Марганец, Mn | 2.85 мг | 2 мг | 142.5% | 24.6% | 70 г |
| Медь, Cu | 2270 мкг | 1000 мкг | 227% | 39.2% | 44 г |
| Молибден, Mo | 40 мкг | 70 мкг | 57.1% | 9.9% | 175 г |
| Цинк, Zn | 4.5 мг | 12 мг | 37.5% | 6.5% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 100 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 28.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 16.9 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.3 г | min 16.8 г | 55.4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 83% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Чёрный шоколад " J.D. Gross " - 85% cocao * составляет 579 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».