| Сайда атлантическая, сырая | 153 г |
| Сметана 15% [Брест Литовск] | 0 г |
| масло подсолнечное рафинированное дезодарированное | 0 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соевый Соус [Азифуд] | 10 г |
| смесь пряностей доя рыбы | 2 г |
| Морковь (Тушение) | 28 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 47 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 38 г |
| Сливки 10% [Простоквашино] | 51 г |
| Сыр мягкий 《Рикотта》 40% в сух в~ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 15.8% | 633 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.3% | 1600 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220 мкг | 900 мкг | 24.4% | 24.5% | 409 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 25.6% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 40.97 мг | 500 мг | 8.2% | 8.2% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 10.7% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.467 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.627 мкг | 3 мкг | 54.2% | 54.4% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.81 мг | 90 мг | 14.2% | 14.2% | 703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.1% | 1961 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.51 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.927 мг | 20 мг | 9.6% | 9.6% | 1038 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.62 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.7% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2598 г |
| Кремний, Si | 5.313 мг | 30 мг | 17.7% | 17.8% | 565 г |
| Магний, Mg | 40.13 мг | 400 мг | 10% | 10% | 997 г |
| Натрий, Na | 46.53 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.6% | 2794 г |
| Сера, S | 110.54 мг | 1000 мг | 11.1% | 11.1% | 905 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 15.9% | 627 г |
| Хлор, Cl | 11.47 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 2.6% | 3838 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.188 мкг | 10 мкг | 11.9% | 11.9% | 842 г |
| Литий, Li | 10.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2663 г |
| Медь, Cu | 56.14 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.6% | 1781 г |
| Молибден, Mo | 2.25 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Никель, Ni | 1.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.694 мкг | 55 мкг | 34% | 34.1% | 294 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40858 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.4469 мг | 12 мг | 3.7% | 3.7% | 2685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лизин | 0.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.179 г | ~ |
Энергетическая ценность Сайда в сметанно-горчичном соусе на подушке из овощей составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».