Мой здоровый рацион

Калорийность Шотландские мидии в соусе из томатов и чоризо. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шотландские мидии в соусе из томатов и чоризо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 17.5% 784 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.3% 4212 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.9% 2772 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 9.2% 1500 г
Ретинол 0.06 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 9.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 10.7% 1286 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 17.8% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 13.7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 42 мкг 400 мкг 10.5% 14.4% 952 г
Витамин В12, кобаламин 12 мкг 3 мкг 400% 547.9% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.5% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 8.2% 1667 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7 мг 20 мг 18.5% 25.3% 541 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310 мг 2500 мг 12.4% 17% 806 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 6.8% 2000 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 10.3% 1333 г
Натрий, Na 1520 мг 1300 мг 116.9% 160.1% 86 г
Сера, S 115 мг 1000 мг 11.5% 15.8% 870 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 36% 381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.2 мг 18 мг 17.8% 24.4% 563 г
Марганец, Mn 3.4 мг 2 мг 170% 232.9% 59 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 12.9% 1064 г
Селен, Se 44.8 мкг 55 мкг 81.5% 111.6% 123 г
Цинк, Zn 1.6 мг 12 мг 13.3% 18.2% 750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.518 г от 0.9 до 3.7 г 57.6% 78.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7.4%

Энергетическая ценность Шотландские мидии в соусе из томатов и чоризо составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».