| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 275 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Чеснок (Пассерование) | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Семена льна | 3 tbsp, whole |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.9 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 5.7% | 487 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 8.6% | 326 г |
| Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% | 4.3% | 650 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 12.3% | 227 г |
| Вода | 23.4 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 5.1% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 63.58 мг | 500 мг | 12.7% | 3.6% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 3.6% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 3.6% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.578 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 1.2% | 2256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.48 мг | 15 мг | 43.2% | 12.1% | 231 г |
| гамма Токоферол | 1.235 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1215 мг | 20 мг | 15.6% | 4.4% | 641 г |
| Ниацин | 1.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.13 мг | 2500 мг | 18.4% | 5.2% | 543 г |
| Кальций, Ca | 83.34 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.3% | 1200 г |
| Кремний, Si | 44.516 мг | 30 мг | 148.4% | 41.6% | 67 г |
| Магний, Mg | 74.65 мг | 400 мг | 18.7% | 5.2% | 536 г |
| Натрий, Na | 34.04 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.7% | 3819 г |
| Сера, S | 123.6 мг | 1000 мг | 12.4% | 3.5% | 809 г |
| Фосфор, P | 273.9 мг | 800 мг | 34.2% | 9.6% | 292 г |
| Хлор, Cl | 50.34 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 378.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.087 мг | 18 мг | 39.4% | 11% | 254 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 8.239 мкг | 10 мкг | 82.4% | 23.1% | 121 г |
| Литий, Li | 40.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9611 мг | 2 мг | 48.1% | 13.5% | 208 г |
| Медь, Cu | 471.78 мкг | 1000 мкг | 47.2% | 13.2% | 212 г |
| Молибден, Mo | 44.609 мкг | 70 мкг | 63.7% | 17.8% | 157 г |
| Никель, Ni | 88.315 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.383 мкг | 55 мкг | 20.7% | 5.8% | 483 г |
| Стронций, Sr | 8.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 161.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17145 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 5.4% | 523 г |
| Цинк, Zn | 1.9251 мг | 12 мг | 16% | 4.5% | 623 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.787 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.681 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.709 г | min 16.8 г | 22.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 95% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.413 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичные котлеты составляет 356,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».