| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1000 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 411 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 411 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 301 г |
| Морковь (Жарка) | 407 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 376 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 315 г |
| Томатная паста. Консервы | 195 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 373 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 102 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5% | 1689 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.1% | 767 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.8 мкг | 900 мкг | 27.4% | 23.4% | 365 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 24.7% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 19.09 мг | 500 мг | 3.8% | 3.3% | 2619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.5% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.058 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 7.9% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.1 мг | 90 мг | 17.9% | 15.3% | 559 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.368 мг | 15 мг | 9.1% | 7.8% | 1096 г |
| Витамин Н, биотин | 1.076 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4647 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9482 мг | 20 мг | 9.7% | 8.3% | 1027 г |
| Ниацин | 1.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.19 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.6% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 18.37 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5444 г |
| Кремний, Si | 7.42 мг | 30 мг | 24.7% | 21.1% | 404 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2524 г |
| Натрий, Na | 151.64 мг | 1300 мг | 11.7% | 10% | 857 г |
| Сера, S | 56.82 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.9% | 1760 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 6.7% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 242.13 мг | 2300 мг | 10.5% | 9% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2067 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 4.23 мкг | 10 мкг | 42.3% | 36.2% | 236 г |
| Литий, Li | 3.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 6.2% | 1376 г |
| Медь, Cu | 109.01 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.3% | 917 г |
| Молибден, Mo | 7.207 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.8% | 971 г |
| Никель, Ni | 3.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.235 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.9% | 4453 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.35 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6855 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.8586 мг | 12 мг | 7.2% | 6.2% | 1398 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.642 г | min 16.8 г | 15.7% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».