Мой здоровый рацион

Рецепт Творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожок

Сметана 20% жирности 25 г
Творог 5% жирности 110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 70 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.1% 628 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.9% 966 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.5% 3000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 3.6% 2088 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.3% 918 г
Витамин В4, холин 35.55 мг 500 мг 7.1% 5.4% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 4.1% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 23.181 мкг 400 мкг 5.8% 4.4% 1726 г
Витамин В12, кобаламин 0.866 мкг 3 мкг 28.9% 21.9% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11450 г
Витамин Н, биотин 5.446 мкг 50 мкг 10.9% 8.3% 918 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3474 мг 20 мг 11.7% 8.9% 852 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.73 мг 2500 мг 4.7% 3.6% 2106 г
Кальций, Ca 134.34 мг 1000 мг 13.4% 10.2% 744 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2296 г
Натрий, Na 41.75 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3114 г
Сера, S 120.92 мг 1000 мг 12.1% 9.2% 827 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 14.3% 533 г
Хлор, Cl 103.99 мг 2300 мг 4.5% 3.4% 2212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 1.1% 6569 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 4.4% 1732 г
Кобальт, Co 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 10.1% 751 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 37.39 мкг 1000 мкг 3.7% 2.8% 2675 г
Молибден, Mo 6.207 мкг 70 мкг 8.9% 6.8% 1128 г
Олово, Sn 12.51 мкг ~
Селен, Se 16.197 мкг 55 мкг 29.4% 22.3% 340 г
Стронций, Sr 16.36 мкг ~
Фтор, F 25.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15943 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%

Энергетическая ценность Творожок составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».