| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 600 г |
| Сахар-песок | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 140 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Брынза коровья | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.4 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 5.4% | 613 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 8.4% | 389 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 4.7% | 700 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5286 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 4.5% | 731 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 50.46 мг | 500 мг | 10.1% | 3.3% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 2% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.359 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 2994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.2% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.7% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.836 мг | 15 мг | 5.6% | 1.8% | 1794 г |
| Витамин Н, биотин | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.2% | 1524 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1176 мг | 20 мг | 15.6% | 5.1% | 642 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.83 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.5% | 2158 г |
| Кальций, Ca | 223.56 мг | 1000 мг | 22.4% | 7.4% | 447 г |
| Кремний, Si | 1.591 мг | 30 мг | 5.3% | 1.7% | 1886 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 1.4% | 2370 г |
| Натрий, Na | 509.64 мг | 1300 мг | 39.2% | 12.9% | 255 г |
| Сера, S | 116.26 мг | 1000 мг | 11.6% | 3.8% | 860 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 7.5% | 441 г |
| Хлор, Cl | 238.53 мг | 2300 мг | 10.4% | 3.4% | 964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 1.8% | 1865 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 1.773 мкг | 10 мкг | 17.7% | 5.8% | 564 г |
| Марганец, Mn | 0.2371 мг | 2 мг | 11.9% | 3.9% | 844 г |
| Медь, Cu | 50.76 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.7% | 1970 г |
| Молибден, Mo | 6.733 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.2% | 1040 г |
| Селен, Se | 5.66 мкг | 55 мкг | 10.3% | 3.4% | 972 г |
| Фтор, F | 17.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23296 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4607 мг | 12 мг | 3.8% | 1.2% | 2605 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тутманник составляет 304,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».