Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 100 г
Эритрит [Polezzno] 100 г
Яйцо куриное (белок) (Яйца) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.4% 752 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.2% 337 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1% 5093 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.9% 541 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3585 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2195 г
Витамин В4, холин 18.37 мг 500 мг 3.7% 1.8% 2722 г
Витамин В5, пантотеновая 2.347 мг 5 мг 46.9% 22.5% 213 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 6.4% 746 г
Витамин В9, фолаты 79 мкг 400 мкг 19.8% 9.5% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.7 мг 15 мг 58% 27.8% 172 г
бета Токоферол 0.397 мг ~
дельта Токоферол 0.08 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3473 мг 20 мг 11.7% 5.6% 852 г
Макроэлементы
Калий, K 283.33 мг 2500 мг 11.3% 5.4% 882 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Магний, Mg 43 мг 400 мг 10.8% 5.2% 930 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 130000 г
Сера, S 64.43 мг 1000 мг 6.4% 3.1% 1552 г
Фосфор, P 385 мг 800 мг 48.1% 23% 208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 3.4% 1421 г
Марганец, Mn 0.7033 мг 2 мг 35.2% 16.9% 284 г
Медь, Cu 610 мкг 1000 мкг 61% 29.2% 164 г
Селен, Se 26.433 мкг 55 мкг 48.1% 23% 208 г
Цинк, Zn 1.7633 мг 12 мг 14.7% 7% 681 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.14 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.168 г min 16.8 г 18.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.961 г от 11.2 до 20.6 г 97.9% 46.9%
18:2 Линолевая (ud) 10.927 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 208,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».