| Пекинская капуста | 190 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 125 г |
| Мед пчелиный | 8 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Горчица французская | 15 г |
| Соевый соус классический | 25 г |
| Горошек консервированный | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.9% | 1617 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.7% | 747 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4380 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2762 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.4 мкг | 900 мкг | 7.7% | 7.3% | 1297 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 67.01 мг | 500 мг | 13.4% | 12.7% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 6.6% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.9% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.122 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 18850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.4% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 3.4% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.6% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.021 мг | 15 мг | 13.5% | 12.8% | 742 г |
| Витамин Н, биотин | 5.393 мкг | 50 мкг | 10.8% | 10.2% | 927 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6203 мг | 20 мг | 3.1% | 2.9% | 3224 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.76 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.5% | 2724 г |
| Кальций, Ca | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3293 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 2.5% | 3824 г |
| Натрий, Na | 40.36 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.9% | 3221 г |
| Сера, S | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2128 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 7.5% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 41.97 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 5.8% | 1644 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.4% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 2.674 мкг | 10 мкг | 26.7% | 25.3% | 374 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Медь, Cu | 23.17 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.2% | 4316 г |
| Молибден, Mo | 1.602 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.2% | 4370 г |
| Селен, Se | 8.462 мкг | 55 мкг | 15.4% | 14.6% | 650 г |
| Фтор, F | 16.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24435 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.2978 мг | 12 мг | 2.5% | 2.4% | 4030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 58.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | min 16.8 г | 12.4% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.529 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, яйца и гороха 1 составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».