Мой здоровый рацион

Рецепт курица в духовке стоя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в духовке стоя

Курица, 1 категории (Жарка) 2000 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Чеснок луковица 10 г
Перец черный молотый 2 г
Перец красный сладкий 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в духовке стоя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 12.4% 317 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 12.3% 320 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 4.9% 803 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.1% 1259 г
Витамин В4, холин 117.88 мг 500 мг 23.6% 9.3% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 1.241 мг 5 мг 24.8% 9.7% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.779 мг 2 мг 39% 15.3% 257 г
Витамин В9, фолаты 6.711 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5960 г
Витамин В12, кобаламин 0.927 мкг 3 мкг 30.9% 12.1% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.241 мг 15 мг 8.3% 3.3% 1209 г
Витамин Н, биотин 15.456 мкг 50 мкг 30.9% 12.1% 323 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 19.3529 мг 20 мг 96.8% 38% 103 г
Макроэлементы
Калий, K 256.73 мг 2500 мг 10.3% 4% 974 г
Кальций, Ca 26.58 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3762 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 2.4% 1603 г
Натрий, Na 61.09 мг 1300 мг 4.7% 1.8% 2128 г
Сера, S 287.48 мг 1000 мг 28.7% 11.3% 348 г
Фосфор, P 234 мг 800 мг 29.3% 11.5% 342 г
Хлор, Cl 119.27 мг 2300 мг 5.2% 2% 1928 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.853 мг 18 мг 10.3% 4% 971 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 2.4% 1604 г
Кобальт, Co 18.621 мкг 10 мкг 186.2% 73% 54 г
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4484 г
Медь, Cu 120.37 мкг 1000 мкг 12% 4.7% 831 г
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47826 г
Фтор, F 200.99 мкг 4000 мкг 5% 2% 1990 г
Хром, Cr 13.92 мкг 50 мкг 27.8% 10.9% 359 г
Цинк, Zn 3.187 мг 12 мг 26.6% 10.4% 377 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица в духовке стоя составляет 254,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».