Мой здоровый рацион

Рецепт салат Зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат Зимний

Колбаса вареная, докторская 300 г
Картофель (Варка в кожуре) 200 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 200 г
Горошек зеленый. Консервы 350 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 235 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.6% 1169 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.5% 609 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364.9 мкг 900 мкг 40.5% 30.9% 247 г
бета Каротин 1.906 мг 5 мг 38.1% 29.1% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.2% 1233 г
Витамин В4, холин 44.99 мг 500 мг 9% 6.9% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 5.3% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.984 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5727 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 4.9% 1557 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 3% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.209 мг 15 мг 8.1% 6.2% 1241 г
Витамин Н, биотин 4.007 мкг 50 мкг 8% 6.1% 1248 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.5137 мг 20 мг 12.6% 9.6% 796 г
Макроэлементы
Калий, K 213.07 мг 2500 мг 8.5% 6.5% 1173 г
Кальций, Ca 30.54 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3274 г
Кремний, Si 3.305 мг 30 мг 11% 8.4% 908 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 4.1% 1862 г
Натрий, Na 617.04 мг 1300 мг 47.5% 36.2% 211 г
Сера, S 74.94 мг 1000 мг 7.5% 5.7% 1334 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 10.4% 734 г
Хлор, Cl 502.38 мг 2300 мг 21.8% 16.6% 458 г
Микроэлементы
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 43.47 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 5.4% 1404 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 3.5% 2196 г
Кобальт, Co 3.449 мкг 10 мкг 34.5% 26.3% 290 г
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1727 г
Медь, Cu 84.4 мкг 1000 мкг 8.4% 6.4% 1185 г
Молибден, Mo 9.485 мкг 70 мкг 13.6% 10.4% 738 г
Селен, Se 6.191 мкг 55 мкг 11.3% 8.6% 888 г
Фтор, F 23.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16807 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 4.6% 1656 г
Цинк, Zn 0.4883 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2458 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат Зимний составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».