| Морковь | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) | 150 г |
| Кунжут | 30 г |
| Цветная капуста | 201 г |
| Шпинат | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5% | 2815 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.1% | 1244 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.4% | 1111 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421 мкг | 900 мкг | 46.8% | 64.7% | 214 г |
| бета Каротин | 2.567 мг | 5 мг | 51.3% | 71% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 12.6% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 24.78 мг | 500 мг | 5% | 6.9% | 2018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 17.4% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.242 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.1% | 1976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 13.1% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.32 мг | 90 мг | 34.8% | 48.1% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.326 мг | 15 мг | 8.8% | 12.2% | 1131 г |
| Витамин Н, биотин | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.7% | 2976 г |
| Витамин К, филлохинон | 52 мкг | 120 мкг | 43.3% | 59.9% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3951 мг | 20 мг | 7% | 9.7% | 1434 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.89 мг | 2500 мг | 18.4% | 25.4% | 544 г |
| Кальций, Ca | 117.71 мг | 1000 мг | 11.8% | 16.3% | 850 г |
| Кремний, Si | 40.957 мг | 30 мг | 136.5% | 188.8% | 73 г |
| Магний, Mg | 96.25 мг | 400 мг | 24.1% | 33.3% | 416 г |
| Натрий, Na | 160.76 мг | 1300 мг | 12.4% | 17.2% | 809 г |
| Сера, S | 58.03 мг | 1000 мг | 5.8% | 8% | 1723 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 15.6% | 885 г |
| Хлор, Cl | 316.37 мг | 2300 мг | 13.8% | 19.1% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 303.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.657 мг | 18 мг | 37% | 51.2% | 270 г |
| Йод, I | 712.03 мкг | 150 мкг | 474.7% | 656.6% | 21 г |
| Кобальт, Co | 5.07 мкг | 10 мкг | 50.7% | 70.1% | 197 г |
| Литий, Li | 7.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2762 мг | 2 мг | 13.8% | 19.1% | 724 г |
| Медь, Cu | 154.54 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 21.4% | 647 г |
| Молибден, Mo | 9.078 мкг | 70 мкг | 13% | 18% | 771 г |
| Никель, Ni | 15.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.453 мкг | 55 мкг | 4.5% | 6.2% | 2242 г |
| Стронций, Sr | 62.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.69 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.9% | 3581 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.7% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.1423 мг | 12 мг | 9.5% | 13.1% | 1051 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.891 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 61.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | min 16.8 г | 8.7% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат28 составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».